Weekend gourmand en Champagne
Un weekend qui éveillera vos papilles gustatives et vous fera regoûter aux bonnes choses ! Le samedi, découverte de la Cathédrale de Reims puis arrêt pour une visite des caves à champagne Mercier avec dégustation d’une coupe de Blanc de Noirs. Pour terminer votre journée, arrêt aux ateliers de la Chocolaterie Thibaut pour découvrir la spécialité des bouchons en chocolat. Le dimanche, visite au coeur des sens chez Pressoria pour en apprendre plus sur l’histoire du champagne, puis croisière-repas sur la Marne avant de terminer le weekend à l’Ecomusée d’Oeuilly, avec une dernière dégustation en guise de clôture.
Suppléments
- Chambre individuelle 40€/pp
Votre voyage en détail
Samedi 18 octobre
Prise en charge dans vos localités puis départ en direction de la Champagne avec arrêt en cours de route pour le petit-déjeuner libre. En milieu de matinée, arrivée à Reims et rencontre avec votre guide pour une visite guidée de la majestueuse Cathédrale Notre-Dame de Reims. Réel bijou de l’art gothique et classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la cathédrale vous subjuguera au premier regard ! Vous ne manquerez pas de contempler la façade ornée de 2300 sculptures, et d’écouter votre guide vous raconter qu’autrefois les Rois de France étaient courronnés ici. Après la visite, repas de midi libre en ville puis reprise de l’autocar jusqu’à Epernay. Visite incluse des caves de champagne Mercier à bord d’un petit-train autonome et filoguidé. Confortablement assis, vous parcourrez une partie des 18 kilomètres de dédale des caves tout en regardant des milliers de bouteilles défiler sous vos yeux. Une fois revenus en surface, la découverte se clôturera par la dégustation d’une coupe de Blanc de Noirs de la maison. En fin de journée, dernière halte à la Chocolaterie Thibaut où vous sentirez le parfum de la gourmandise dès votre entrée. Votre guide vous accompagnera à travers le laboratoire pour découvrir les différentes facettes du chocolat, afin de vous faire déguster la spécialité locale : le bouchon à la liqueur champenoise ! Reprise de l’autocar et installation en hôtel 3***, repas du soir et nuitée.
Dimanche 19 octobre
Après le petit-déjeuner, visite de Pressoria à Aÿ. Dans l’ancien centre de pressurage de chez Pommery, vous découvrirez l’univers du champagne au travers vos cinq sens. Vous découvrirez les différents cépages du vin des rois, ainsi que les assemblages possibles, ou encore les conditions météorologiques requises pour cultiver le raisin. Au travers plusieurs expériences olfactives et visuelles, vous percerez les mystères du champagne. A la fin de la visite, vous dégusterez deux coupes sur la magnifique terrasse avec vue imprenable sur le vignoble. Reprise de l’autocar puis embarquement à bord d’un bateau à roues à aubes pour une agréable croisière-repas sur la Marne. Durant trois heures, vous naviguerez sur la rivière tout en contemplant les vignes qui défilent sous vos yeux. Au menu du repas :
Rillettes de saumon et sa mousse de moutarde de Reims
Suprême de poulet avec sa pomme Ana et carotte caramélisée
Craquant de chocolat et brisure de biscuits roses de Reims
L’après-midi, dans la vallée de la Marne, visite de l’Ecomusée Champenois situé à Oeuilly. Dans le coeur de ce charmant petit village qui surplombe les vignes, vous entrerez dans une maison champenoise de l’époque ainsi que dans une école du début des années 1900. Votre visite se terminera par le Musée de la Goutte, sans oublier l’essentiel : une dernière dégustation avant de reprendre la route vers la Belgique. Arrêt sur le trajet retour pour le repas du soir libre et dépose dans la soirée.